Crepes con harina de avena
Los crepes con harina de avena son una opción saludable y deliciosa para el desayuno o brunch, con su textura única y versatilidad para ser rellenos con una variedad de ingredientes.
Ingredientes
- 4 cda colmadas de avena en hojuelas
- 1 huevo
- ¼ taza de leche de almendras
- 3 tajadas pequeñas delgadas de queso fresco light
- ½ unidad. pequeña Tomate
- Albahaca
- 100 gr de melón
Preparación
Paso 1
Crepes: Licuar la avena con huevo y leche de almendras, luego colocar la mezcla en la sartén de teflón y cocinar 40
segundos por cada lado.
Paso 2
Rellenar con queso fresco light, tomate y la albahaca.
Paso 3
Se puede acompañar con 100 gr de melón.
