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Ensalada orgánica y pollo a las finas hierbas

Esta ensalada orgánica y pollo a las finas hierbas es una deliciosa opción para una comida saludable y llena de sabor. Con ingredientes frescos como germinado de alfalfa, champiñones asados, espárragos al vapor y lechuga orgánica, esta ensalada es fácil de preparar y está llena de nutrientes. Además, el pollo a las finas hierbas con tomillo, romero y otros vegetales frescos es una excelente fuente de proteína. ¡Disfrútalo con un toque de limón y aceite de oliva!

Ingredientes

  • 1 puñado de germinado de alfalfa
  • 5 Champiñones asados con aceite de oliva
  • 6 Espárragos al vapor
  • Lechuga orgánica
  • 3 tajadas delgadas de queso fresco light
  • Limón, aceite de oliva

Pollo a las finas hierbas Ingredientes:

  • Pechuga de pollo (160 g)
  • 2 tomates
  • ½ pimiento rojos y verdes
  • ¼ zapallito italiano
  • ¼ cebolla blanca
  • Tomillo, Romero
  • 1 taza caldo de carne desgrasado
  • Ajos y 1 cda de vinagre

Preparación

Paso 1
En un recipiente colocar el germinado de alfalfa, 5 champiñones asados con aceite de oliva, 6 espárragos al vapor, lechuga orgánica, 3 tajadas delgadas de queso fresco light, limón, aceite y sal. Reservar.

Paso 2
Pollo a las finas hierbas: Se dora la pechuga de pollo con ajos, sal, hierbas y especies a la plancha o a la parrilla y se acompaña con un guiso preparado a base de un salteado de tomate, cebolla blanca, pimientos, zapallito italiano, tomillo, romero y el caldo de carne desgrasado.

Paso 3
Servir el pollo a las finas hierbas y acompañarlo con la ensalada orgánica.

ensalada-orgánica-y-pollo-a-las-finas-hierbas
Prot.
57.7 g.
Grasa
12.3 g.
Carbs.
89.9 g.
Kcal.
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