Ensalada orgánica y pollo a las finas hierbas
Esta ensalada orgánica y pollo a las finas hierbas es una deliciosa opción para una comida saludable y llena de sabor. Con ingredientes frescos como germinado de alfalfa, champiñones asados, espárragos al vapor y lechuga orgánica, esta ensalada es fácil de preparar y está llena de nutrientes. Además, el pollo a las finas hierbas con tomillo, romero y otros vegetales frescos es una excelente fuente de proteína. ¡Disfrútalo con un toque de limón y aceite de oliva!
Ingredientes
- 1 puñado de germinado de alfalfa
- 5 Champiñones asados con aceite de oliva
- 6 Espárragos al vapor
- Lechuga orgánica
- 3 tajadas delgadas de queso fresco light
- Limón, aceite de oliva
Pollo a las finas hierbas Ingredientes:
- Pechuga de pollo (160 g)
- 2 tomates
- ½ pimiento rojos y verdes
- ¼ zapallito italiano
- ¼ cebolla blanca
- Tomillo, Romero
- 1 taza caldo de carne desgrasado
- Ajos y 1 cda de vinagre
Preparación
Paso 1
En un recipiente colocar el germinado de alfalfa, 5 champiñones asados con aceite de oliva, 6 espárragos al vapor, lechuga orgánica, 3 tajadas delgadas de queso fresco light, limón, aceite y sal. Reservar.
Paso 2
Pollo a las finas hierbas: Se dora la pechuga de pollo con ajos, sal, hierbas y especies a la plancha o a la parrilla y se acompaña con un guiso preparado a base de un salteado de tomate, cebolla blanca, pimientos, zapallito italiano, tomillo, romero y el caldo de carne desgrasado.
Paso 3
Servir el pollo a las finas hierbas y acompañarlo con la ensalada orgánica.
