Guiso de pechuga de pavita con pallares
Este guiso de pechuga de pavita con pallares es una deliciosa opción para una comida saludable y reconfortante. Con ingredientes simples como ajo, tomate, pimiento y aceite de oliva, este guiso es fácil de preparar y está lleno de sabor. Además, los pallares aportan una buena cantidad de fibra y proteína, convirtiendo este guiso en una opción nutritiva para el almuerzo o la cena. ¡Disfrútalo caliente y acompañado de tus vegetales favoritos!
Ingredientes
- 100 gr de pavita
- 1 unidad de ajo
- 1 unidad pequeña de tomate
- 1/2 Pimiento
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 taza de pallar
Preparación
Paso 1
Poner a remojar los pallares en abundante agua, desde la víspera. Al día siguiente hervirlos. Cambiar de agua, poner otra agua caliente. Cuando ya este esté a punto, preparar un aderezo con cebolla a cuadritos, ajo, pimienta, moviendo de vez en cuando para que no se queme, agregarlo a los pallares, cocinar un poco más, y ya se pueden servir.
Paso 2
Guiso: Guisar ajos, tomates, pimiento y cocinar la pavita.
Paso 3
Cortar la pavita en cuadrados y mezclar con los pallares
