Pancakes de avena y plátano
Los pancakes de avena y plátano son una versión saludable y deliciosa de los pancakes clásicos. Fáciles de preparar y se pueden servir con una variedad de ingredientes. Perfectos para un desayuno o brunch nutritivo y delicioso.
Ingredientes
- 30g de avena
- 1 plátano
- 50ml de leche de almendras
- 1 huevo
- 1 cucharadita de canela
- Stevia al gusto
Preparación
Paso 1
Licuar la avena, agregar los demás ingredientes hasta tener una masa homogénea.
Paso 2
Prepara una sartén con un poco de aceite y cocina a fuego medio-bajo, agregar pequeñas porciones de masa ,Cuando empiezan a salir burbujas por la parte de arriba del panqueque, es el momento de darle la vuelta. Mantén la sartén con la llama en el mínimo para que no se quemen y se cocinen correctamente. Repite la operación hasta terminar con toda la masa.
