Salmón con brócoli y arroz
Esta deliciosa receta de salmón con brócoli y arroz es fácil de preparar y nutritiva. El salmón, rico en omega-3, se acompaña con brócoli, una verdura rica en vitaminas y minerales, y arroz para una comida equilibrada. La zanahoria y las aceitunas o la palta agregan sabor y nutrientes adicionales a este plato saludable y delicioso.
Ingredientes
- 3 aceitunas (negras o verdes) picaditas. O ¼ de palta.
- ½ zanahoria rallada.
- 2 taza de brócoli previamente hervidos 2 minutos.
- 100 gr. de salmón.
- 1 taza de arroz.
Preparación
Paso 1
Freír el salmón, hervir el brócoli, preparar el arroz, rayar la zanahoria.
Paso 2
Servir y disfrutar.
