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Tallarines con salsa pesto

Los tallarines con salsa pesto son una deliciosa opción para los amantes de la pasta. Con tallarines cocidos al dente, lomo de res y una deliciosa salsa pesto hecha con albahaca cocida, almendras hidratadas, ajo, sal, pimienta y espinaca cocida. Una receta fácil y rápida de preparar, perfecta para una cena ligera y saludable.

Ingredientes

  • 1 taza de tallarín cocido
  • 1 unid. mediana de lomo de res

Salsa al pesto Ingredientes:

  • ½ atado de albahaca cocido
  • 6 unidades. medianas de almendras hidratadas.
  • Ajo, sal y pimienta al gusto
  • 1 puñado de espinaca cocida

Preparación

Paso 1
Salsa: Cocer la albahaca y la espinaca, luego agregarlo a la licuadora con las almendras. Agregar de a pocos el agua de
hervor para darle la consistencia deseada. Finalmente darle sabor con ajo, sal y pimienta.

Paso 2
Hervir los tallarines

Paso 3
Freír el lomo de res con aceite de oliva

Paso 4
Mezclar los tallarines con la salsa , luego servir y colocar el lomo de res. Disfrutar

tallarines-con-salsa-pesto
Prot.
46 g.
Grasa
14 g.
Carbs.
59.6 g.
Kcal.
548.4

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