Zapallito rellenos con carne molida
Los zapallitos rellenos con carne molida son una excelente opción para una cena reconfortante y saludable. Con zapallito italiano, espinacas frescas, carne molida, champiñones, cebolla blanca picada y queso mozzarella. El sabor se realza con ajo, sal, especias y hierbas. Una receta fácil y rápida de preparar, que puedes personalizar con tus ingredientes favoritos. ¡Una deliciosa opción baja en carbohidratos!
Ingredientes
- 1 zapallito italiano mediano
- ½ tz espinacas
- 1 tz de carne molida
- 5 unid de champiñones
- ½ taza de cebolla blanca picada
- 5 cda de queso mozzarella
- Ajos, sal, Especies y hierbas.
Preparación
Paso 1
Cocer el zapallo en agua y sal, quitarles el relleno y saltearlas con la cebolla, champiñones, espinacas, ajos, sal y especias. Agregar la carne, aderezarlas y cocinarlas.
Paso 2
Con esta preparación rellenar los zapallitos, luego agregar el queso mozzarella rallado y hierbas picadas.
